[รีวิว] Afternoon Tea โรงแรม Waldorf Astoria Bangkok | A Tale of Two Cultures

รีวิว Afternoon Tea ชุดใหม่ล่าสุด A Tale of Two Cultures ที่ Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok เมื่ออาหารไทยและญี่ปุ่นถูกนำมาตีความใหม่ผ่านทั้งเมนูคาวและหวาน ตั้งแต่ Tom Kha Taiyaki, Miang Kham Senbei และ Tom Yum Lobster Castella ไปจนถึง Kyoto Matcha Terrine, Beni Haruka & Thai Tea Roll และ Bangkok to Osaka Tiramisu พร้อม Trolley Experience ที่ทำให้มื้อ afternoon tea ครั้งนี้พิเศษยิ่งขึ้น สมาชิกบัตรเครดิต KTC รับส่วนลด 25% เหลือ 2,546.60 บาทสุทธิ / 2 ท่าน

---

A Tale of Two Cultures - Afternoon Tea

ชุด Afternoon Tea ที่ Onthejetplane ได้มาร่วมรับประทานในครั้งนี้ คือ A Tale of Two Cultures Afternoon Tea จากความร่วมมือระหว่าง Waldorf Astoria Bangkok และ Waldorf Astoria Osaka ซึ่งเพิ่งเปิดให้บริการในปี 2025 และเป็นโรงแรมแห่งแรกของแบรนด์ Waldorf Astoria ในญี่ปุ่น

Waldorf Astoria เป็นแบรนด์ Luxury ของ Hilton ที่มีจุดเริ่มต้นใน New York ตั้งแต่ปี 1893 โดย Peacock Alley เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่อยู่คู่กับแบรนด์มาอย่างยาวนาน ครั้งนี้ทั้งสองโรงแรมนำความเป็น Bangkok และ Osaka มาตีความใหม่ผ่าน Afternoon Tea ตั้งแต่เมนูคาว ขนมหวาน ไปจนถึงสโคน โดยแต่ละจานมีทั้งรสชาติและวัตถุดิบที่หยิบมาจากสองวัฒนธรรม

The Chefs Behind the Afternoon Tea

Chalit (Toddi) Kobaukaew — Executive Chef, Waldorf Astoria Bangkok

Andrea Noli — Executive Pastry Chef, Waldorf Astoria Bangkok

Tomoko Ii — Pastry Chef, Waldorf Astoria Osaka

---

KTC | Promotion 2,546.60 บาทสุทธิ / 2 ท่าน

สนใจรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ KTC CARD คลิกที่นี่

---

Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok

ชื่อ Peacock Alley ย้อนกลับไปถึงปี 1897 เมื่อ The Waldorf และ The Astoria ในนิวยอร์กถูกเชื่อมเข้าด้วยกันด้วยทางเดินหินอ่อนยาวกว่า 300 ฟุต ที่นี่กลายเป็นจุดที่ผู้คนในสังคมชั้นสูงมาพบปะและเดินอวดโฉมในเสื้อผ้าหรูหรา จนสื่อ New York เรียกว่า “Peacock Alley” เปรียบคนที่เดินไปมาเหมือนนกยูงกำลังรำแพนหาง

ชื่อ Peacock Alley จึงกลายมาเป็นหนึ่งใน signature ของ Waldorf Astoria และยังคงใช้เป็นชื่อพื้นที่ Afternoon Tea ของ Waldorf Astoria Bangkok มาจนถึงวันนี้

AFTERNOON TEA MENU | Waldorf Astoria Bangkok

A Tale of Two Cultures

SAVORY NIBBLES

Crab Chawanmushi

Thai Crab Curry, Uni Crumble, Uni Cream

Shoyu-Cured Salmon Onigiri

Laab Flavor, Nori, Ikura, Sesame Oil

Maguro Yukke

Edamame Cracker, Pickled Shallot Gel, Wasabi Avocado

Tom Kha Taiyaki

Coconut Dashi Custard, Caramelized Cabbage Gel, Hotate

Miang Kham Senbei

Anago Tempura, Sugar Cane Sauce, Betel Leaves, Takuan

Tom Yum Lobster Castella

Ama Ebi, Burnt Tom Yum Lobster Miso, Oscietra Caviar

SWEET PASTRIES

Kyoto Matcha Terrine

Matcha Brownie, Matcha Ganache, Cacao Nibs Cream

Pistachio & Genmaicha

Matcha Macaron, Pistachio Ganache, Genmaicha Cream

Beni Haruka & Thai Tea Roll

Japanese Sweet Potato Cream, Thai Tea Chantilly

Red Velvet Cheesecake

Osaka Cheesecake, Strawberry Insert, Red Velvet Sponge

Earl Grey & Raspberry Milk Chocolate

Earl Grey Mousse, Raspberry Jam, Red Bean Rose

The Trolley Experience

Bangkok to Osaka Tiramisu

Thai Tea, Matcha, Tiramisu Espuma

SCONES & CONDIMENTS

มีทั้งหมด 4 รสชาติ ประกอบไปด้วย Vanilla, Honey Yuzu, Matcha Red Bean, Chestnut Apricot โดยจะเสิร์ฟรส Vanilla เป็นหลักคู่กับรส Seasonal ซึ่งวันนี้เราได้ทาน Scone 2 รส คือ Honey Yuzu และ Chestnut Apricot และทาง Peacock Alley จะเสิร์ฟมาคู่กับ Signature Condiments 3 รายการ ประกอบไปด้วย English Clotted Cream, Kiffir Lime-Lemon Curd, Homemade Strawberry Jam

Onthejetplane's Experience

สำหรับวันนี้ Onthejetplane ได้สัมผัสกับทุกคำที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมและเรื่องราวของความเป็ฯไทยและญี่ปุ่นที่ผสานกันได้อย่างลงตัว รวมถึง creativity และความละเอียดอ่อนของทั้งเชฟจาก Waldorf Astoria Bangkok และ Waldorf Astoria Osaka ที่เลือกนำวัตถุดิบและเมนูต่างๆ มา Match กันได้อย่างลงตัว ไฮไลต์เราขอยกให้จานแรกคือ Crab Chawanmushi ไข่ตุ๋นแกงปู เข้ากันได้อย่างดีและอร่อยมากๆ อีกชิ้นคือ Shoyu-Cured Salmon Onigiri ที่หน้าตาดูไม่ออกเลยว่าเมื่อทานเข้าไปแล้วด้านในจะซ่อนรสชาติจัดจ้านเป็นลาบแซลม่อนเอาไว้ ในส่วนขนม ไฮไลต์ต้องยกให้ Kyoto Matcha Terrine แค่เห็นสีเขียวเข้มแบบนี้ก็ทราบได้ทันทีว่า Matcha ที่ใช้คุณภาพต้องดีมากๆ รสชาติเข้มข้น กลิ่นชาหอมขึ้นจมูกและไม่หวานมากนัก อีกเมนูที่ต้องพูดถึงคือ Pistachio & Genmaicha เป็นขนมที่มีกลิ่นชาข้าวอ่อนๆ เข้ากันกับเปลือกกรอบๆ ของ Macaron ที่มีความ Nutty และทั้งหมดเราเลือกจับคู่กับ Mariage Frères - THÉ À L'OPÉRA ที่มีกลิ่นโทน res berries และ vanilla สวนตัวคิดว่าเข้ากันได้ดีมากๆ กับอาฟเตอร์นูนทีชุด A Tale of Two Cultures จาก Waldorf Astoria ในวันนี้มากๆ

Promotion | KTC

KTC ลด 25% ปกติ 2,800++ บาท / 2 ท่าน ราคาพิเศษ 2,546.60 บาทสุทธิ / 2 ท่าน ตั้งแต่ 1 กันยายน – 26 พฤศจิกายน 2026 สนใจข้อมูลเพิ่มเติม คลิกที่นี่

---

Location & Reservation

Peacock Alley, Waldorf Astoria Bangkok151 Ratchadamri Road, Bangkok

BTS: Ratchadamri Station

Afternoon Tea

1:00 PM – 5:00 PM daily

A Tale of Two Cultures Afternoon Tea

THB 2,800++ / 2 persons

1 September – 26 November 2026

Reservations: Call +66 2 846 8888, Email BKKWA.FB@waldorfastoria.com