รีวิว Akira Back Bangkok เปิดตัว "Essence of Ora King Salmon" เมนูพิเศษที่นำ Ora King Salmon ระดับพรีเมียมจากนิวซีแลนด์มาถ่ายทอดผ่าน 4 เมนูใหม่ ตั้งแต่พิซซ่าซิกเนเจอร์ของร้าน ไปจนถึงแซลมอนบ่มด้วยคอมบุและแซลมอนย่างเตาถ่านสไตล์โรบาตะ โดยความน่าสนใจอยู่ที่การได้เห็นวัตถุดิบเดียวกันถูกนำเสนอผ่านเทคนิคและรูปแบบการปรุงที่แตกต่างกัน สะท้อนทั้งคุณภาพของ Ora King Salmon และแนวทางการทำอาหารสไตล์ Modern Asian ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Akira Back Bangkok ได้อย่างชัดเจน เปิดให้บริการตั้งแต่ 1 พ