[รีวิว] The Club Fairmont, Fairmont Bangkok Sukhumvit | โรงแรมแฟร์มอนท์ กรุงเทพ สุขุมวิท

รีวิว The Club Fairmont ที่ Fairmont Bangkok Sukhumvit โรงแรมแฟร์มอนท์แห่งแรกของประเทศไทยที่เพิ่งเปิดให้บริการไปเมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2569 ที่ผ่านมา จากประสบการณ์เข้าใช้คลับเลาจน์จริงครบทุกช่วง ทั้งอาหารเช้า Afternoon Tea และ Evening Cocktails พร้อมข้อมูลสิทธิ์สำหรับแขกห้อง Fairmont Gold, Suite และสมาชิก ALL Diamond 

การเปิดตัว Fairmont Bangkok Sukhumvit ถือเป็นการปักธง Fairmont ในประเทศไทยเป็นครั้งแรก พร้อมนำหนึ่งในแบรนด์ระดับสูงสุดของเครือ Accor ที่มีอยู่ในไทยมาเปิดให้บริการใจกลางสุขุมวิท โรงแรมแห่งนี้พัฒนาโดย AWC หรือ Asset World Corporation จากพื้นที่ของ Grand Mercure Bangkok Windsor เดิม ก่อนยกระดับขึ้นมาเป็น Luxury Flagship แห่งใหม่ พร้อมเปิดตัว The Club Fairmont แห่งแรกของโลก ภายใต้แนวคิด Hotel within a Hotel

ก่อนหน้านี้ Onthejetplane เคยพาไปชมภาพรวมของ Fairmont Bangkok Sukhumvit ตั้งแต่ห้องพัก ร้านอาหาร ไปจนถึง Facilities ต่างๆ กันแล้ว (อ่านเพิ่มเติมได้ ที่นี่) ครั้งนี้ Onthejetplane จึงตั้งใจพาไปเจาะลึกประสบการณ์ภายใน The Club Fairmont แบบ Full Experience ตั้งแต่เดือนแรกของการเปิดให้บริการ ครบทั้งการเช็กอิน อาหารและเครื่องดื่มแต่ละช่วง ไปจนถึงความคุ้มค่าจากการใช้งานจริง เพื่อช่วยตัดสินใจว่าควรเลือกห้องพักที่รวม Club Lounge Access หรือไม่

The Club Fairmont Experience และสิทธิ์เข้าใช้คลับเลาจน์ของโรงแรม Fairmont Bangkok Sukhumvit

The Club Fairmont ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit ถือเป็นคลับเลาจน์ในชื่อ The Club Fairmont แห่งแรกของโลก ขณะที่โรงแรม Fairmont แห่งอื่นๆ โดยทั่วไปจะคุ้นเคยกับชื่อ Fairmont Gold Lounge มากกว่า โดยตัวคลับเลาจน์มาในแนวคิด Hotel within a Hotel ที่เปรียบเสมือนโรงแรมอีกแห่งซ่อนอยู่ภายในโรงแรมเดียวกัน มีความเป็นส่วนตัวและ Personalized Service มากขึ้นตั้งแต่ขั้นตอนเช็กอินไปจนถึงการใช้พื้นที่และบริการอาหารตลอดวัน

The Club Fairmont ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรม แฟร์มอนท์ กรุงเทพ สุขุมวิท ที่สามารถมองเห็นวิวของอาคารต่างๆ และย่านสุขุมวิทได้จากมุมสูง สามารถเข้าใช้บริการได้สำหรับแขกที่พักห้อง Fairmont Gold และ Suite รวมถึงสมาชิก ALL – Accor Live Limitless ระดับ Diamond เท่านั้น 

ส่วนสมาชิกระดับ Platinum สามารถเข้าใช้บริการได้ผ่านการใช้สิทธิ์ Suite Night Upgrade และได้รับการยืนยันอัปเกรดเป็นห้อง Suite ก็จะสามารถเข้าใช้ The Club Fairmont ได้ตามสิทธิ์ของห้องพักเช่นกัน

เมื่อเดินทางมาถึงโรงแรม เพียงแจ้งชื่อกับพนักงานก็จะมีพนักงานพาขึ้นมาเช็กอินที่ The Club Fairmont บนชั้น 14 ได้โดยตรง จากนั้นพาไปนั่งรอภายในเลาจน์พร้อมเลือกสั่งเครื่องดื่มจาก All-day Beverage Selection ได้ทันที อย่างวันที่เราเข้าพักมาถึงในช่วงบ่ายซึ่งตรงกับเวลา Afternoon Tea พอดี จึงสามารถเริ่มใช้บริการทั้งเครื่องดื่มและขนมภายในเลาจน์ได้ตั้งแต่ระหว่างรอเช็กอิน ถือเป็นการเริ่มต้นการเข้าพักที่ราบรื่นได้เป็นอย่างดี

บรรยากาศและบริการภายใน The Club Fairmont

การออกแบบ The Club Fairmont ได้รับแรงบันดาลใจจาก Butterfly Bush Flower ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความประณีตและความสง่างามแบบเรียบง่าย ความประทับใจแรกเมื่อเดินเข้ามาคือ Arch สีทองขนาดใหญ่ที่โดดเด่นสะดุดตา พร้อมการนำเส้นสายของซุ้มโค้งมาใช้เป็นองค์ประกอบหลักในการออกแบบ จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่เห็นแล้วสามารถจดจำได้ทันทีว่านี่คือ The Club Fairmont ส่วนภาพรวมของการตกแต่งทำออกมาได้สวย หรู และประณีต สมกับการเป็นคลับเลาจน์ของ Fairmont

พื้นที่นั่งส่วนใหญ่จัดเป็นโซฟาที่นั่งสบาย เหมาะทั้งสำหรับนั่งพักระหว่างวันและรับประทานอาหารแต่ละช่วง ภายในเลาจน์ยังมีห้องน้ำแยกและ Pool Table เพิ่มบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากกว่าการเป็นเพียงพื้นที่สำหรับมารับประทานอาหาร

เนื่องจากเป็นช่วงแรกของการเปิดโรงแรม ซึ่งยังมีห้องพักเปิดให้บริการอย่างจำกัด บรรยากาศภายในเลาจน์จึงค่อนข้างสบายและมีแขกไม่มากนัก ยกเว้นช่วง Evening Cocktails ที่คึกคักขึ้นอย่างชัดเจน

อีกจุดที่เราสังเกตเห็นคือ บริเวณติดกับเลาจน์มีพื้นที่ Function ที่ดูเหมือนจะเป็นส่วนหนึ่งของที่นั่ง Indoor ของ CAYA Pool Club ซึ่งจุดนี้น่าจะสามารถกั้นฉากและปรับมาใช้รองรับแขกของ The Club Fairmont เพิ่มเติมได้เมื่อโรงแรมเปิดให้บริการเต็มรูปแบบ หรือในวันที่มีจำนวนผู้ใช้บริการในคลับเลาจน์เป็นจำนวนมาก

ด้านการบริการ พนักงานทุกคนมีความเต็มใจดูแลและเข้ามาให้บริการอย่างสม่ำเสมอ แม้ในบางช่วงที่แขกเข้ามาใช้บริการพร้อมกันอาจมีจังหวะรออาหารหรือเครื่องดื่มอยู่บ้าง แต่พนักงานยังคงดูแลอย่างเต็มที่และและไม่ได้กระทบกับประสบการณ์โดยรวม

Highlights ของ The Club Fairmont

• The Club Fairmont แห่งแรกของโลก (ที่อื่นๆ ใช้ Fairmont Gold Lounge)

• ถือเป็น Club Lounge ของเครือ Accor ที่ดีที่สุดในประเทศไทย ณ เวลานี้

• เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม 3 ช่วง รวมถึง Soft Drink ตลอดวัน

• เสิร์ฟแชมเปญ Ruinart และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วง Evening Cocktails

• บริการ Private Check-in/out

ช่วงเวลาให้บริการของ The Club Fairmont

The Club Fairmont เปิดให้บริการทุกวัน ดังนี้

• All-day Beverage ให้บริการตั้งแต่ 06:30–23:00 น.

• Breakfast เวลา

  • 06:30–10:30 น. ในวันจันทร์ถึงศุกร์ 

  • 06:30–11:00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์

• Afternoon Tea เวลา 14:30–16:30 น. 

• Evening Cocktails เวลา 17:30–19:30 น.

All-day Beverage 

All-day Beverage ให้บริการเครื่องดื่ม Soft Drink ตลอดวันระหว่างเวลา 06:30–23:00 น. ครอบคลุมทั้งกาแฟ ชา มัทฉะ น้ำผลไม้ และน้ำแร่ เมนูกาแฟมีตั้งแต่ Espresso, Americano, Cappuccino และ Flat White ไปจนถึง Orange Coffee พร้อม Coffee Creations อย่าง Jasmine Velvet และ Emerald Latte

ฝั่งมัทฉะเข้มข้นถูกใจคนรักมัทฉะ มีทั้ง Pure Matcha, Matcha Latte และ Coconut Matcha ส่วนชามีตัวเลือกที่นำเสนอความเป็นไทยอยู่หลายรายการ เช่น English Breakfast, Organic Than Kun Earl Grey, Long Lai Green Oolong Tea และ Araksa Thai Tea

น้ำดื่มภายในเลาจน์เลือกใช้ Eira Still และ Eira Sparkling Water น้ำแร่ธรรมชาติจากประเทศนอร์เวย์ ขวดสีทองเข้ากับบรรยากาศภายในคลับเลาจน์ 

Breakfast

อาหารเช้าของ The Club Fairmont ให้บริการระหว่างเวลา 06:30–10:30 น. (และเปิดถึง 11:00 น. ในวันเสาร์-อาทิตย์) ในรูปแบบ À La Carte และมีไลน์อาหารขนาดเล็กให้เลือกตักได้เอง ครอบคลุมทั้งอาหารเช้าแบบตะวันตก อาหารไทย และเอเชีย เมนูไข่ Breakfast Bowls รวมถึงชุดอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและเมนูสำหรับเด็ก โดยเมนูบางส่วนมีพื้นฐานใกล้เคียงกับเมนูจาก HARPER’S ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักของโรงแรม แต่ภายในเลาจน์จะยกระดับวัตถุดิบและรายละเอียดของแต่ละจานขึ้นมา ขณะที่ HARPER’S ยังคงได้เปรียบในเรื่องความหลากหลายตามลักษณะของห้องอาหารหลักของโรงแรม

เช่น เมนูข้าวผัดเนื้อที่ HARPER’S แต่ใน The Club Fairmont เสิร์ฟเป็นข้าวผัดเนื้อ A5 Wagyu Beef ที่โป๊ะหน้าด้วยเนื้อวากิว ส่วนตัวข้าวผัดทำออกมาเข้ากันได้ดี เสิร์ฟพร้อมครีมไข่แดงด้านบนเพิ่มความกลมกล่อม รสชาติอร่อยและถือเป็นหนึ่งในเมนูไฮไลท์ของมื้อเช้า

หรืออย่างเมนู Omelet ที่ห้องอาหาร HARPER’S เป็นไส้ชีส ขณะที่ภายในเลาจน์มี Crab Omelet เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่พรีเมียมขึ้น อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ Scallop Pad Thai เส้นทำออกมาได้ดี เหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น พร้อมเนื้อ Scallop ด้านบน 

Japanese Breakfast Set ก็ทำออกมาได้น่าสนใจ โดยวันที่เราเข้าใช้บริการเสิร์ฟ Miso Glazed Salmon พร้อมเครื่องเคียงในรูปแบบชุดอาหารญี่ปุ่น รสชาติของแซลมอนทำออกมาได้ดีและเหมาะกับคนที่ต้องการเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าแบบจริงจัง

ปิดท้ายด้วย Thai Tea French Toast เมนูที่หลังจากได้ชิมแล้วต้องมองหน้ากันด้วยความรู้สึกว้าว เนื้อ French Toast ทำออกมาได้ดี เสิร์ฟพร้อมครีมที่ช่วยเพิ่มความ Creamy และมี Thai Tea Custard อยู่ด้านล่าง เป็นของหวานปิดท้ายมื้อเช้าที่ทั้งมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ

ในช่วงที่แขกเริ่มเข้ามาใช้บริการพร้อมกัน อาหารบางจานอาจมีจังหวะทิ้งช่วงอยู่บ้าง แต่ระยะเวลารอไม่ได้ยาวจนกระทบกับประสบการณ์โดยรวม ส่วนอาหารบนไลน์มีพนักงานคอยเติมอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเข้ามาใช้บริการช่วงใดก็เห็นเติมเต็มอยู่เรื่อยๆ ตลอด

Afternoon Tea

Afternoon Tea ให้บริการเวลา 14:30–16:30 น. โดยยังสามารถเลือกเครื่องดื่มจาก All-day Beverage Selection ได้ตามปกติ พร้อมขนมที่ให้บริการทั้งแบบ Self-service และขนมที่สั่งกับพนักงาน

บริเวณไลน์อาหารมีสโคน Soft Cookies และ Financier ให้เลือกหยิบได้ด้วยตัวเอง ส่วนขนมเบเกอรี่อีก 3 รายการต้องสั่งกับพนักงานและจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ วันที่เราเข้าใช้บริการประกอบด้วย Jasmine & Coffee, Pomelo & Rose Tartlet และ Coconut & Pandan Roll Cake ทุกชิ้นตกแต่งมาอย่างสวยงาม ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับ Afternoon Tea ภายในคลับเลาจน์

เหมาะสำหรับแวะมานั่งพักพร้อมชาหรือกาแฟในช่วงบ่าย โดยภาพรวมเป็น Afternoon Tea แบบเบาๆ มากกว่าชุด Afternoon Tea เต็มรูปแบบที่เสิร์ฟเป็น Set บริเวณล็อบบี้เลาจน์ด้านล่างโรงแรม

Evening Cocktails

Evening Cocktails ให้บริการเวลา 17:30–19:30 น. และเป็นช่วงที่บรรยากาศภายใน The Club Fairmont คึกคักที่สุด อาหารจัดเสิร์ฟในรูปแบบไลน์ขนาดย่อม มีทั้ง Selection of Cheese, Cold Cuts ประเภทเนื้อและแฮม ซาลามี ปลาแซลมอน Caesar Salad และ Canapés ขนาดพอดีคำ รวมถึงขนมปัง Focaccia และ Ciabatta ชิ้นเล็ก

วันที่เราเข้าใช้บริการมีอาหารจานร้อนอย่าง Pasta และ Salmon Wellington ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้มื้อนี้มากกว่าการมีเพียง Canapés ส่วนของหวานมีทั้งข้าวเหนียวมะม่วง เค้กช็อกโกแลต และ Blueberry Tart

ภาพรวมของอาหารที่ให้บริการช่วงเย็น เรามองว่าเหมาะกับการเป็นมื้อเบาๆ หรือรองท้องก่อนออกไป Dinner มากกว่าการทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบ มีให้เลือกครอบคลุมทั้งของทานเล่น อาหารร้อน และของหวาน แต่ถ้าทานไปเรื่อยๆ คู่กับเครื่องดื่มตลอดสองชั่วโมงเต็มก็สามารถอิ่มได้เช่นกัน  

ด้านเครื่องดื่มถือเป็นไฮไลท์สำคัญของช่วงนี้ โดยเฉพาะ NV R de Ruinart Brut Champagne จากฝรั่งเศส ซึ่งเป็นตัวเลือกแรกที่พนักงานแนะนำเมื่อเข้ามาใช้บริการช่วงเย็น พร้อมคอยเติมให้อย่างต่อเนื่องตลอดช่วง Evening Cocktails

นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาว ไวน์แดง Rosé, Spirits ส่วนเบียร์มีเป็น Chang Classic และ Heineken โดยสามารถดูรายการทั้งหมดเพิ่มเติมได้จากภาพเมนู

Cocktail Selection มีทั้งหมด 6 รายการ ได้แก่ Tangerine Garibaldi, Passion Fruit Martini, Thai Basil Smash, Classic Martini, Paloma และ Thai Hugo หลายแก้วนำวัตถุดิบที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยมาใช้ เช่น ส้มเขียวหวานไทย ใบโหระพาไทย และมะพร้าว ที่สำคัญคือ Cocktails มีบาร์เทนเดอร์มาชงให้ตามออร์เดอร์ทีละแก้วเลย 

สำหรับคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ยังมี Passion & Vanilla Cooler และ Thai Herbal Cooler รวมถึง Heineken 0.0% ให้บริการเช่นกัน 

Onthejetplane’s Experience สรุป The Club Fairmont เป็นยังไง

หลังจากได้ใช้บริการ The Club Fairmont ครบทุกช่วง ภาพรวมถือเป็นหนึ่งในไฮไลท์สำคัญของการเข้าพักที่ Fairmont Bangkok Sukhumvit เลยก็ว่าได้ ทั้งการออกแบบที่โดดเด่น พื้นที่นั่งสบาย พร้อมวิวเมืองจากมุมสูง โดยเฉพาะอาหารเช้าที่ทำได้ดีในหลายเมนูและยกระดับวัตถุดิบจากห้องอาหารหลักอย่างเห็นได้ชัด รวมถึง Evening Cocktails ที่มี Ruinart Champagne เป็นไฮไลท์ ส่วนการบริการก็ทำได้ประทับใจ พนักงานดูแลและเข้ามาให้บริการอย่างต่อเนื่อง แม้ในช่วงที่มีแขกเข้ามาพร้อมกันอาจต้องรอบ้าง แต่ไม่ได้กระทบกับ Experience โดยรวม

หากถามถึง Club Lounge ที่ดีที่สุดของโรงแรมในเครือ Accor ประเทศไทย ณ เวลานี้ สำหรับ Onthejetplane ยกให้ The Club Fairmont คือคำตอบ ทั้งในด้านการออกแบบ คุณภาพอาหารและเครื่องดื่ม การบริการ และบรรยากาศพร้อมวิวสุขุมวิทจากมุมสูง แม้ห้อง Fairmont Gold หรือ Suite จะมีราคาสูงกว่าห้องพักปกติ แต่ด้วย Overall Experience และบริการที่ Personalized มากขึ้น เรายังมองว่าคุ้มค่าสำหรับการพักแบบ Staycation และหากกลับมาอีกครั้งก็ยังเลือกห้องที่เข้าใช้เลาจน์ได้เช่นเดิม

---

FAQ เกี่ยวกับ The Club Fairmont โรงแรม Fairmont Bangkok Sukhumvit

The Club Fairmont อยู่ชั้นไหน?

The Club Fairmont ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit โดยแขกที่ได้รับสิทธิ์สามารถเช็กอินและใช้บริการอาหาร เครื่องดื่ม รวมถึงพื้นที่ภายในเลาจน์ได้ตลอดช่วงเวลาเปิดให้บริการ

ใครสามารถเข้าใช้ The Club Fairmont ได้บ้าง?

ผู้ที่สามารถเข้าใช้บริการภายใน The Club Fairmont ได้ประกอบด้วย

• แขกห้อง Fairmont Gold เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของห้องพัก

• แขกห้อง Suite เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของห้องพัก 

• สมาชิก ALL Diamond เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของสถานะ

• และสมาชิก ALL Platinum ที่ใช้สิทธิ์ Suite Night Upgrade สู่ห้อง Suite 

The Club Fairmont ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มช่วงใดบ้าง?

The Club Fairmont ให้บริการ

• All-day Beverage เวลา 06:30–23:00 น.

• Breakfast เวลา 06:30–10:30 น. (เปิดถึง 11:00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์)

• Afternoon Tea เวลา 14:30–16:30 น. 

• Evening Cocktails เวลา 17:30–19:30 น.

อาหารเช้าที่ The Club Fairmont ต่างจาก HARPER’S อย่างไร?

HARPER’S ถือเป็นห้องอาหารหลักแบบ All-day Dining ของทางโรงแรม ที่มีความหลากหลายมากกว่า ส่วนอาหารเช้าที่ The Club Fairmont มีบรรยากาศเป็นส่วนตัวกว่าและยกระดับวัตถุดิบของเมนูบางรายการ เช่น A5 Wagyu Beef Fried Rice หรือ Scallop Pad Thai และ Crab Omelet

Evening Cocktails ทานแทนมื้อเย็นได้หรือไม่?

อาหารมีทั้ง Cheese, Cold Cuts, Canapés, อาหารร้อน และของหวาน หากรับประทานหลายรายการก็สามารถอิ่มได้ แต่รูปแบบโดยรวมเหมาะกับมื้อเบาๆ หรือรองท้องก่อนออกไป Dinner มากกว่าการเป็นมื้อเย็นเต็มรูปแบบ

The Club Fairmont คุ้มไหม?

สำหรับผู้ที่ตั้งใจมา Staycation ใช้เวลาในโรงแรมและเข้าใช้บริการคลับเลาจน์ครบทุกช่วง การเลือกห้องที่รวมสิทธิ์เข้า The Club Fairmont ได้ถือว่าคุ้มค่า ทั้งจากอาหารเช้าที่ใช้วัตถุดิบพรีเมียม การเสิร์ฟ Champagne และ Cocktails ในช่วงเย็น พื้นที่พักผ่อนตลอดวัน รวมถึงบริการที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น