[รีวิว] The Club Fairmont คลับเลาจน์ของแฟร์มอนท์แห่งแรกในไทย | Fairmont Bangkok Sukhumvit

รีวิว The Club Fairmont คลับเลาจน์ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit โรงแรม Fairmont แห่งแรกของประเทศไทย พร้อมเปิดตัว The Club Fairmont แห่งแรกของโลกภายใต้แนวคิด Hotel within a Hotel ที่ตั้งอยู่บนชั้น 14 ให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม 3 ช่วงเวลา ทั้ง Breakfast, Afternoon Tea พร้อมไฮไลท์เป็นแชมเปญ Ruinart ในช่วง Evening Cocktails สามารถเข้าใช้บริการได้สำหรับแขกที่พักห้อง Fairmont Gold หรือ Suite และสมาชิก ALL ระดับ Diamond

Fairmont Bangkok Sukhumvit พัฒนาโดย Asset World Corporation (AWC) จากพื้นที่ของ Grand Mercure Bangkok Windsor เดิม ก่อนยกระดับขึ้นมาเป็น Luxury Flagship แห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท และนำหนึ่งในแบรนด์ระดับสูงสุดของเครือ Accor ที่มีอยู่ในประเทศไทยมาเปิดให้บริการเป็นครั้งแรก

ก่อนหน้านี้ Onthejetplane เคยพาไปชมภาพรวมของ Fairmont Bangkok Sukhumvit ตั้งแต่ห้องพัก ร้านอาหาร ไปจนถึง Facilities ต่างๆ กันแล้ว (อ่านเพิ่มเติมได้ ที่นี่) ครั้งนี้ Onthejetplane จึงตั้งใจพาไปเจาะลึกประสบการณ์ภายใน The Club Fairmont แบบ Full Experience ตั้งแต่เดือนแรกของการเปิดให้บริการ ครบทั้งการเช็กอิน อาหารและเครื่องดื่มแต่ละช่วง ไปจนถึงความคุ้มค่าจากการใช้งานจริง เพื่อช่วยตัดสินใจว่าควรเลือกห้องพักที่รวม Club Lounge Access หรือไม่

Highlights ของ The Club Fairmont

• The Club Fairmont แห่งแรกของโลก (Fairmont แห่งอื่นใช้ชื่อ Fairmont Gold Lounge)

• เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม 3 ช่วงเวลา รวมถึง Soft Drink ตลอดวัน

• อาหารเช้าแบบ À La Carte สั่งได้เรื่อยๆ พร้อมเมนูพิเศษแตกต่างจากห้องอาหารหลัก

• เสิร์ฟแชมเปญ Ruinart และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วง Evening Cocktails

• Private Check-in/out ภายในเลาจน์บนชั้น 14

• สำหรับ Onthejetplane นี่คือ Club Lounge ของโรงแรมในเครือ Accor ที่ดีที่สุดในประเทศไทย ณ เวลานี้

The Club Fairmont คืออะไร และใครเข้าใช้คลับเลาจน์ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit ได้บ้าง

The Club Fairmont ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit ถือเป็นคลับเลาจน์ในชื่อ The Club Fairmont แห่งแรกของโลก ขณะที่โรงแรม Fairmont แห่งอื่นๆ จะใช้ชื่อ Fairmont Gold Lounge พร้อมมอบประสบการณ์ที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น ตั้งแต่ขั้นตอนเช็กอินไปจนถึงการใช้พื้นที่และบริการอาหารเครื่องดื่ม จนเปรียบเสมือนโรงแรมอีกแห่งที่ซ่อนอยู่ภายในโรงแรมเดียวกัน

The Club Fairmont ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของโรงแรม แฟร์มอนท์ กรุงเทพ สุขุมวิท สามารถมองเห็นวิวของอาคารต่างๆ และย่านสุขุมวิทได้จากมุมสูง โดยเข้าใช้บริการได้สำหรับแขกที่พักห้อง Fairmont Gold และ Suite รวมถึงสมาชิก ALL – Accor Live Limitless ระดับ Diamond เท่านั้น 

ส่วนสมาชิกระดับ Platinum สามารถเข้าใช้บริการได้ผ่านการใช้สิทธิ์ Suite Night Upgrade และได้รับการยืนยันอัปเกรดเป็นห้อง Suite ก็จะสามารถเข้าใช้ The Club Fairmont ได้ตามสิทธิ์ของห้องพักเช่นกัน

เมื่อเดินทางมาถึงโรงแรม เพียงแจ้งชื่อกับพนักงานก็จะมีพนักงานพาขึ้นมาเช็กอินที่ The Club Fairmont บนชั้น 14 ได้โดยตรง จากนั้นพาไปนั่งรอภายในเลาจน์พร้อมเลือกสั่งเครื่องดื่มจาก All-day Beverage Selection ได้ทันที อย่างวันที่เราเข้าพักมาถึงในช่วงบ่ายซึ่งตรงกับเวลา Afternoon Tea พอดี จึงสามารถเริ่มใช้บริการทั้งเครื่องดื่มและขนมภายในเลาจน์ได้ตั้งแต่ระหว่างรอเช็กอิน ถือเป็นการเริ่มต้นการเข้าพักที่ราบรื่นได้เป็นอย่างดี

บรรยากาศและบริการภายใน The Club Fairmont

การออกแบบ The Club Fairmont ได้รับแรงบันดาลใจจาก Butterfly Bush Flower ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความประณีตและความสง่างามแบบเรียบง่าย ความประทับใจแรกเมื่อเดินเข้ามาคือ Arch สีทองขนาดใหญ่ที่โดดเด่นสะดุดตา พร้อมการนำเส้นสายของซุ้มโค้งมาใช้เป็นองค์ประกอบหลักในการออกแบบ จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่เห็นแล้วสามารถจดจำได้ทันทีว่านี่คือ The Club Fairmont ส่วนภาพรวมของการตกแต่งทำออกมาได้สวย หรู และประณีต สมกับการเป็นคลับเลาจน์ของ Fairmont

พื้นที่นั่งจัดเป็นโซฟาที่นั่งสบาย เหมาะทั้งสำหรับนั่งพักระหว่างวันและรับประทานอาหารแต่ละช่วง ภายในเลาจน์ยังมีห้องน้ำแยกและ Pool Table เพิ่มบรรยากาศที่ผ่อนคลายมากกว่าการเป็นเพียงพื้นที่สำหรับมารับประทานอาหาร ช่วงที่เราเข้าพัก โรงแรมยังเปิดให้บริการห้องพักอย่างจำกัด บรรยากาศภายในเลาจน์จึงค่อนข้างสบายและมีแขกไม่มากนัก ยกเว้นช่วง Evening Cocktails ที่คึกคักขึ้นอย่างชัดเจน แม้บางจังหวะอาจต้องรออาหารหรือเครื่องดื่มบ้าง แต่พนักงานยังคงดูแลอย่างเต็มที่และไม่ได้กระทบกับประสบการณ์โดยรวม

ช่วงเวลาให้บริการของ The Club Fairmont

The Club Fairmont เปิดให้บริการทุกวัน ดังนี้

• All-day Beverage ให้บริการตั้งแต่ 06:30–23:00 น.

• Breakfast เวลา

  • 06:30–10:30 น. ในวันจันทร์ถึงศุกร์ 

  • 06:30–11:00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์

• Afternoon Tea เวลา 14:30–16:30 น. 

• Evening Cocktails เวลา 17:30–19:30 น.

All-day Beverage 

All-day Beverage ให้บริการเครื่องดื่ม Soft Drink ตลอดวัน ครอบคลุมทั้งกาแฟ ชา น้ำผลไม้ น้ำแร่ และมัทฉะที่รสชาติเข้มข้นถูกใจคนรักมัทฉะมาก มีทั้ง Pure Matcha, Matcha Latte และ Coconut Matcha ฝั่งชามีตัวเลือกที่นำเสนอความเป็นไทยอยู่หลายรายการ เช่น Organic Than Kun Earl Grey, Long Lai Green Oolong Tea และ Araksa Thai Tea ส่วนน้ำดื่มภายในเลาจน์เลือกใช้ Eira Still และ Eira Sparkling Water น้ำแร่ธรรมชาติจากประเทศนอร์เวย์ ขวดสีทองเข้ากับบรรยากาศภายในคลับเลาจน์พอดี

Breakfast

อาหารเช้าให้บริการแบบ À La Carte สั่งได้เรื่อยๆ พร้อมไลน์ขนาดเล็กให้เลือกตักเพิ่มเติม ทั้งแซลมอน Cold Cut ขนมปัง ซีเรียล สลัด เมนูครอบคลุมทั้งอาหารเช้าแบบตะวันตก อาหารไทย และเอเชีย เมนูไข่ Breakfast Bowls รวมถึงชุดอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นและเมนูสำหรับเด็ก เมนูบางส่วนใกล้เคียงกับ HARPER’S ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักด้านล่าง แต่ The Club Fairmont จะยกระดับวัตถุดิบและรายละเอียดของแต่ละจานให้พรีเมียมขึ้น

เรียกว่าถ้าเน้นความหลากหลาย แนะนำให้เลือกอาหารเช้าที่ HARPER’S แต่ถ้าชอบบรรยากาศสงบ เป็นส่วนตัว และเมนูที่พรีเมียมขึ้น The Club Fairmont จะตอบโจทย์มากกว่า หรือหากมีเวลา จะลองแวะใช้บริการทั้งสองแห่งเพื่อสัมผัสบรรยากาศที่แตกต่างกันก็ได้เช่นกัน

เมนูที่ Onthejetplane ประทับใจในคลับเลาจน์มีตั้งแต่ A5 Wagyu Beef Fried Rice ข้าวผัดเนื้อที่แต่งด้วยเนื้อวากิวสไลซ์ด้านบน พร้อมเพิ่มความกลมกล่อมด้วยครีมไข่แดง รสชาติอร่อยและถือเป็นหนึ่งในเมนูไฮไลท์ของมื้อเช้า

หรืออย่างเมนู Crab Omelet เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่พรีเมียมขึ้น เนื้อไข่ละมุนกลมกล่อมกำลังดี และมีเนื้อปูแทรกอยู่ด้านใน อีกจานที่ไม่ควรพลาดคือ Scallop Pad Thai เส้นทำออกมาได้ดี เหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้น พร้อมเนื้อ Scallop ด้านบน 

Japanese Breakfast Set ก็ทำออกมาได้น่าสนใจ เสิร์ฟเป็นเมนู Miso Glazed Salmon พร้อมเครื่องเคียงในรูปแบบชุดอาหารญี่ปุ่น รสชาติของแซลมอนทำออกมาได้ดี หนังกรอบ และเหมาะกับคนที่ต้องการเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าแบบจริงจัง

ปิดท้ายด้วย Thai Tea French Toast เมนูที่หลังจากได้ชิมแล้วต้องมองหน้ากันด้วยความรู้สึกว้าว เนื้อ French Toast ทำออกมาดีมาก เสิร์ฟพร้อมครีมที่ช่วยเพิ่มความ Creamy และมี Thai Tea Custard อยู่ด้านล่าง เป็นของหวานปิดท้ายมื้อเช้าที่ทั้งมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ

ในช่วงที่แขกเริ่มเข้ามาใช้บริการพร้อมกัน อาหารบางจานอาจมีจังหวะทิ้งช่วงอยู่บ้างแต่ถือว่ารอไม่นานมาก ส่วนอาหารบนไลน์มีพนักงานคอยเติมอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเข้ามาใช้บริการช่วงใดก็เห็นเติมเต็มอยู่ตลอด

Afternoon Tea

Afternoon Tea เป็นชายามบ่ายแบบเบาๆ ไม่ได้เสิร์ฟเป็นเซ็ต โดยยังสามารถเลือกเครื่องดื่มจาก All-day Beverage Selection ได้ตามปกติ พร้อมขนมที่ให้บริการทั้งแบบ Self-service และขนมที่สั่งกับพนักงาน

บริเวณไลน์อาหารมีสโคน Soft Cookies และ Financier ให้เลือกหยิบได้ด้วยตัวเอง ส่วนขนมเบเกอรี่อีก 3 รายการต้องสั่งกับพนักงานและจะนำมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ วันที่เราเข้าใช้บริการประกอบด้วย Jasmine & Coffee, Pomelo & Rose Tartlet และ Coconut & Pandan Roll Cake ทุกชิ้นตกแต่งมาอย่างสวยงาม ช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับ Afternoon Tea ภายในคลับเลาจน์ เหมาะสำหรับทานคู่กับชาหรือกาแฟในช่วงบ่าย

Evening Cocktails

Evening Cocktails ให้บริการเวลา 17:30–19:30 น. และเป็นช่วงที่บรรยากาศภายใน The Club Fairmont คึกคักที่สุด อาหารจัดเสิร์ฟในรูปแบบไลน์ขนาดย่อม มีทั้ง Selection of Cheese, Cold Cuts ประเภทเนื้อและแฮม ซาลามี ปลาแซลมอน Caesar Salad และ Canapés ขนาดพอดีคำ รวมถึงขนมปัง Focaccia และ Ciabatta ชิ้นเล็ก

วันที่เราเข้าใช้บริการมีอาหารจานร้อนอย่าง Pasta และ Salmon Wellington ช่วยเพิ่มน้ำหนักให้มื้อนี้มากกว่าการมีเพียง Canapés ส่วนของหวานมีทั้งข้าวเหนียวมะม่วง เค้กช็อกโกแลต และ Blueberry Tart

ภาพรวมของอาหารที่ให้บริการช่วงเย็น เรามองว่าเหมาะกับการเป็นมื้อเบาๆ หรือรองท้องก่อนออกไป Dinner มากกว่าการทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบ มีให้เลือกครอบคลุมทั้งของทานเล่น อาหารร้อน และของหวาน แต่ถ้าทานไปเรื่อยๆ คู่กับเครื่องดื่มตลอดสองชั่วโมงเต็มก็สามารถอิ่มได้เช่นกัน  

ไฮไลท์ของช่วงเย็นอยู่ที่แชมเปญ NV R de Ruinart Brut จากฝรั่งเศส ซึ่งเป็นตัวเลือกแรกที่พนักงานแนะนำเมื่อเข้ามาใช้บริการช่วงเย็น พร้อมคอยเติมให้อย่างต่อเนื่องตลอดช่วง Evening Cocktails

นอกจากนี้ยังมีไวน์ขาว ไวน์แดง Rosé, Spirits ส่วนเบียร์มีเป็น Chang Classic และ Heineken โดยสามารถดูรายการทั้งหมดเพิ่มเติมได้จากภาพเมนู

Cocktail Selection มีทั้งหมด 6 รายการ ได้แก่ Tangerine Garibaldi, Passion Fruit Martini, Thai Basil Smash, Classic Martini, Paloma และ Thai Hugo หลายแก้วนำวัตถุดิบที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยมาใช้ เช่น ส้มเขียวหวานไทย ใบโหระพาไทย และมะพร้าว ที่สำคัญคือ Cocktails ทุกแก้วมีบาร์เทนเดอร์ทำให้ตามออร์เดอร์เลย

สำหรับคนที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ยังมี Passion & Vanilla Cooler และ Thai Herbal Cooler รวมถึง Heineken 0.0% ให้บริการเช่นกัน 

Onthejetplane’s Experience สรุป The Club Fairmont เป็นยังไง

หลังจากได้ใช้บริการครบทุกช่วง ต้องบอกว่า The Club Fairmont เป็นหนึ่งในไฮไลท์สำคัญของการเข้าพักที่ Fairmont Bangkok Sukhumvit ทั้งงานออกแบบที่โดดเด่น พื้นที่นั่งสบายพร้อมวิวเมืองจากมุมสูง อาหารเช้าที่พรีเมียมกว่าห้องอาหารหลัก ไปจนถึง Evening Cocktails ที่มี Ruinart Champagne เป็นไฮไลท์ โดยมีพนักงานคอยดูแลอย่างต่อเนื่องตลอดการใช้บริการ

สำหรับ Onthejetplane เรายกให้ The Club Fairmont เป็น Club Lounge ที่ดีที่สุดของโรงแรมในเครือ Accor ประเทศไทย ณ เวลานี้ ด้วย Overall Experience ที่ทำได้สมมาตรฐาน Fairmont และหากมีโอกาสกลับมาพักอีกครั้ง เราก็ยังเลือกจองห้องที่รวมสิทธิ์เข้าใช้ The Club Fairmont เช่นเดิม

---

FAQ เกี่ยวกับ The Club Fairmont โรงแรม Fairmont Bangkok Sukhumvit

The Club Fairmont อยู่ชั้นไหน?

The Club Fairmont ตั้งอยู่บนชั้น 14 ของ Fairmont Bangkok Sukhumvit โดยแขกที่ได้รับสิทธิ์สามารถเช็กอินและใช้บริการอาหาร เครื่องดื่ม รวมถึงพื้นที่ภายในเลาจน์ได้ตลอดช่วงเวลาเปิดให้บริการ

ใครสามารถเข้าใช้ The Club Fairmont ได้บ้าง?

ผู้ที่สามารถเข้าใช้บริการภายใน The Club Fairmont ได้ประกอบด้วย

• แขกห้อง Fairmont Gold เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของห้องพัก

• แขกห้อง Suite เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของห้องพัก 

• สมาชิก ALL Diamond เข้าใช้ได้ตามสิทธิ์ของสถานะ

• และสมาชิก ALL Platinum ที่ใช้สิทธิ์ Suite Night Upgrade ที่ได้รับการยืนยันอัพเกรดสู่ห้อง Suite 

The Club Fairmont ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มช่วงใดบ้าง?

The Club Fairmont ให้บริการอาหารเครื่องดื่ม 3 ช่วงเวลา คือ Breakfast เวลา 06:30–10:30 น. (เปิดถึง 11:00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์) Afternoon Tea เวลา 14:30–16:30 น. และ Evening Cocktails เวลา 17:30–19:30 น. รวมถึง All-day Beverage ตลอดวันระหว่างเวลา 06:30–23:00 น.

อาหารเช้าที่ The Club Fairmont ต่างจาก HARPER’S อย่างไร?

HARPER’S ถือเป็นห้องอาหารหลักแบบ All-day Dining ของทางโรงแรม ที่มีความหลากหลายมากกว่า ส่วนอาหารเช้าที่ The Club Fairmont มีบรรยากาศเป็นส่วนตัวกว่าและยกระดับวัตถุดิบของเมนูบางรายการ เช่น A5 Wagyu Beef Fried Rice หรือ Scallop Pad Thai และ Crab Omelet

Evening Cocktails ทานแทนมื้อเย็นได้หรือไม่?

อาหารมีทั้ง Cheese, Cold Cuts, Canapés, อาหารร้อน และของหวาน หากรับประทานหลายรายการก็สามารถอิ่มได้ แต่รูปแบบโดยรวมเหมาะกับมื้อเบาๆ หรือรองท้องก่อนออกไป Dinner มากกว่าการเป็นมื้อเย็นเต็มรูปแบบ

The Club Fairmont คุ้มไหม?

คุ้มสำหรับผู้ที่ตั้งใจมา Staycation และใช้บริการคลับเลาจน์ครบทุกช่วง โดยเฉพาะอาหารเช้า Evening Cocktails พื้นที่พักผ่อน และบริการที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น