[รีวิว] St. Regis Bar บาร์โรงแรมหรูย่านราชดำริ กับ 8 Signature Cocktails | The St. Regis Bangkok

Onthejetplane
2 วันที่ผ่านมา
ยาว 4 นาที

อัปเดตเมื่อ 8 นาทีที่ผ่านมา

The St. Regis Bar Bangkok ที่โรงแรม The St. Regis Bangkok กับ Signature Cocktail Portraits of Manhattan ทุกเมนู ที่หยิบ 8 ย่านของ Manhattan มาเล่าผ่านรสชาติและกลิ่น

รีวิว The St. Regis Bar Bangkok กับ Signature Cocktail Portraits of Manhattan ทุกเมนู ที่หยิบ 8 ย่านของ Manhattan มาเล่าผ่านรสชาติและกลิ่น ตั้งแต่ Velvet Brew ที่หอมโกโก้และนุ่มครีมมี่, Framboise on Fifth ที่ดื่มง่าย ไปจนถึง The East Village Sketch ที่ยกให้เป็น Savoury ที่ต้องสั่งซ้ำ ราคาเริ่มต้นแก้วละ 480++ บาท อยู่บนชั้น 12 ของ The St. Regis Bangkok โปรโมชั่นบัตร Amex รับส่วนลด 15% ส่วน KTC รับส่วนลด 25% ใครกำลังมองหา Cocktail Bar ดีๆ ย่านราชดำริ, ราชประสงค์ ใกล้สยาม แนะนำเลย

The St. Regis Bangkok

เดอะเซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ โรงแรมระดับ Luxury ย่านราชดำริ และเป็น The St. Regis เดียวในประเทศไทย ปัจจุบันเปิดให้บริการมาแล้ว 15 ปี ตั้งอยู่หนึ่งในย่านที่ราคาต่อตารางเมตรสูงเป็นอันดับต้นๆ ของกรุงเทพฯ และยังมีวิวเป็น RBSC สปอร์ตคลับสุดหรู เป็นอีกหนึ่งเช็คอินที่เมื่อไหร่มีเพื่อนถามหาที่เดตเราก็จะแนะนำที่นี่เป็นอันดับต้นๆ เลย เพราะตอบโจทย์ทั้งร้านอาหาร VIU Italian Restaurant, IGNIV Bangkok 1 MICHEIN Star, The St. Regis Bar รวมถึงอาฟเตอร์นูนที ที่ The Drawing Room และ Lobby Lounge ด้านล่างด้วย บรรยากาศค่อนข้างสงบไม่พลุกพล่าน

Overall Experience สำหรับเรารู้สึกว่าที่นี่บรรยากาศสบายๆ Service ดีตามมาตรฐาน Luxury Hotel พนักงานจำเราได้ภายในไม่กี่ครั้ง The St. Regis Bangkok เป็นอีกหนึ่ง comfort zone ที่ Onthejetplane มักจะแวะไปใช้เวลาที่นั่นเสมอ และสำหรับช่วงที่ผ่านมาทาง St. Regis เองก็มีการจับมือกับแบรนด์ Sarnies เป็นคาเฟ่อยู่บริเวณ The Lounge ด้านล่าง ทำให้ทางโรงแรมมี Range of Coffee Beans มากขึ้น ตอบโจทย์ทั้งคนชอบดื่ม Light Roast ไปจนถึง Dark Roast เลย (สะสมทุกการใช้จ่ายเข้า Marriott Bonvoy ได้ด้วย)

The St. Regis Bar Bangkok

ไปซ้ำจนเลิกนับแล้วกับ St. Regis Bar Bangkok และครั้งนี้ก็ยังหนีไม่พ้นที่จะต้องสั่ง Signature Cocktails โดยเฉพาะ Portraits of Manhattan คอลเลกชัน 8 แก้วที่เล่าเรื่องผ่าน 8 ย่านของ Manhattan ตั้งแต่แก้วดื่มง่ายอย่าง Framboise on Fifth ไปจนถึง The East Village Sketch ที่ยกให้เป็น Best of the Best ส่วนตัวชอบบรรยากาศของบาร์ที่ค่อนข้างเงียบสงบ เป็นส่วนตัว และมีวิวเมืองสวยๆ ผ่านกระจก Floor-to-ceiling ยิ่งช่วงเย็นยิ่งเหมาะกับการมานั่งเดท ใครมี Amex รับส่วนลด 15% และ KTC 25% ด้วย และ เดอะ เซนต์ รีจิส บาร์ ปัจจุบันดูแลโดย Brian Gonzalez - Beverage Manager ชาว Spanish ที่เทสต์เครื่องดื่มตรงกับเราที่ชอบสไตล์ทราบว่ากำลังดื่มอะไรอยู่ ไม่ซับซ้อนมาก และยังมี Mike Pichitchai - Bar Superviser ที่พบกันเป็นประจำจนเราสามารถออเดอร์เครื่องดื่มว่า "อะไรก็ได้" และออกมาถูกใจเสมอ

ความพิเศษของ The St. Regis Bar ทั่วโลกที่เราต้องพูดถึงคือเค้าจะมี Bloody Mary ของตัวเอง ซึ่งที่กรุงเทพฯ มี Siam Mary 2.0 Signature ประจำประเทศไทย

SIAM MARY 2.0 ที่ The St. Regis Bar Bangkok โรงแรม The St. Regis Bangkok

SIAM MARY 2.0 | Bangkok's Signature

🍅 SIAM MARY 2.0 แก้วนี้จะมีความพิเศษตรงที่รสชาติคล้ายมาม่าต้มยำกุ้ง ด้วยความหอมจาก ตะไคร้ ใบมะกรูด รวมกับความเข้มข้นจากมะเขือเทศตามแบบฉบับของ Bloody Mary กลายเป็นรสชาติอันคุ้นเคยไม่ว่าใครได้จิบก็ต้องตะโกนคำว่า THAILAND ออกมา ขอปรบมือให้กับ Signature แก้วนี้เลย เพื่อนที่ไปด้วยกันไม่ค่อยจะรักบลัดดี้แมรี่ยังดื่มเกลี้ยง

🍸 Portraits of Manhattan | Cocktails

8 ค็อกเทลซิกเนเจอร์ ประจำกรุงเทพมหานคร ที่เล่าเรื่องราวผ่าน รูป รส กลิ่น และเสียง inspired จาก The St. Regis New York จุดเริ่มต้นของ House of Celebration เครื่องดื่มทั้ง 8 แก้ว จะพาเดินทางไปยัง 8 ย่านอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาะแมนแฮตตัน การมานั่งดื่มที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ Take Away กลับไปฉลองที่บ้านไม่ได้ ลองสักครั้งสิแล้วจะกลายเป็นลูกค้าประจำแบบเรา

Velvet Brew (500++)

From: Harlem / West Village Ingredients: JAMESON BLACK BARREL, COCOA BUTTER, CACAO HUSK, MAE TANG COFFEE, OAT MILK, TONKA BEAN

เครื่องดื่มสีเหลืองใส ท็อปด้วยครีมโอ๊ตด้านบน เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่ ก้านเรียวยาวหรูหรา ดื่มง่ายมากๆ กลิ่นกาแฟไม่แรงจะได้กลิ่นโกโก้ค่อนข้างชัด แม้เครื่องดื่มจะใส่แต่ได้รสชาติหอมนุ่มครีมมี่ชัดเจน หวานไม่มากและไม่มีความขมเลย

The Major of Strawberry (550++)

From: Central Park

Ingredients: PATRON SILVER, JASMINE, STRAWBERRY, SHISO, PERRIER, CARBONATED

แก้วไฮบอลทรงสูงถูกเติมเต็มด้วยเครื่องดื่มสีชมพูอ่อน และรสชาติสดชื่นที่มีทั้งความเปรี้ยวและซ่า กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ถูกเสริมด้วยใบชิโสะทำให้ความหอมที่คุ้นเคยเลเวลอัพขึ้นมาอีกระดับ ตามด้วยกลิ่นจัสมินจางๆ ราวกับกำลัง PICNIC ที่ Central Park

Framboise on Fifth (520++)

From: Upper Fifth Avenue / MoMA Ingredients: GREY GOOSE, UMESHU, RASPBERRY, PARAGON RUE BERRY, RASPBERRY EAU DE VIE, LEMON, FOAMEE

ดื่มง่ายที่สุด แต่ก็นอนหลับฝันดีที่สุดเหมือนกัน foam ด้านบน ทำให้สัมผัสนุ่มขึ้นแล้วก้ได้กลิ่นหอมๆ ชัดขึ้นด้วย St. Regis Bar ไม่ได้ทำ raspberry ให้หวานแบบ fruity cocktail ตรงๆ แต่เอา raspberry ไปวางบนโครงสร้างที่มีทั้ง umami/stone-fruit sweetness + floral/spicy botanical + eau de vie + citrus ทำให้มีมิติขึ้นเยอะ

Boulevard Astor (680++)

From: Upper East Side Ingredients: RÉMY MARTIN VSOP, RATAFIA ROSSI, MANCINO CHINATO, CRANBERRY, ORANGE BITTER

เครื่องดื่มที่าให้รสชาติแบบ rich + bitter + fruit บาลานซ์ดีมาก เปิดมาด้วย Cognac ที่เข้มและมีกลิ่น dried fruit ตามด้วย cranberry ที่ช่วยตัดความหวานของ Ratafia แล้วค่อยๆ ได้ความขมแบบ herbal จาก Chinato และ orange bitters รสขมนิดๆ เป็นแก้วที่ให้ฟีลผู้ใหญ่ แค่สั่งมาวางที่โต๊ะก็ดูเทสต์ดีละ

The East Village Sketch (550++)

From: East Village

Ingredients: SIETE MISTERIOS DOBA-YEJ, ANCHO REYES VERDE, TOMATO, GOAT CHEESE, OLIVE OIL

Best of the best ยกให้แก้วนี้เลย ที่ชอบมากๆ และอยากให้ทุกคนได้ลองเพราะ กลิ่น goat cheese ชัดแต่ไม่ฉุน แก้วนี้ยังมีความ smoky รสเค็มอ่อนๆ รวมถึงการใช้ Ancho Reyes Verde ทำให้ The East Village เป็น savory ที่ดีสุดๆ มีความ spicy นิดๆ เข้ามาช่วยให้ไม่น่าเบื่อ สัมผัสดีมาก ยิ่งเวลาจิบโดน Extra Virgin Olive Oil ที่ Drop มาด้านบนยิ่งรู้สึกหอมสดชื่น เป็นแก้วที่รสเข้ม มี character ชัด และโดดเด่นมาก

Orchard Cobbler (520++)

From: East Village

Ingredients: OLOROSO SHERRY, BACARDI 8, PEDRO XIMÉNEZ SHERRY, BUTTER, FIG, DATE, ROASTED COCONUT, PINEAPPLE, BITTERS

ถ้าชอบ Dried fruit สั่งเลยแนะนำ เพราะกลิ่น fig กับ date ชัดเจนแบบไม่ต้องนั่งนึก แก้วนี้จะหวานแต่สดชื่น ไม่หวานเจี๊ยบ body ชัด ใครที่ชอบแนวที่ดื่มแล้วเต็มปากเต็มคำไม่ติดขม นัวนิดๆ จาก Roasted Coconut ให้ความรู้สึกเหมือน dessert cocktail สั่งเลยไม่ต้องรอ

Sakura at Grand Central (480++)

From: Grand Central Terminal

Ingredients: BOMBAY SAPPHIRE, MANCINO SAKURA, FINO SHERRY, GUAVA, CARBONATED

สดชื่น ดื่มง่าย เบา รสอ่อนแต่กลิ่นฝรั่งชัดมากกก ตามมาด้วยกลิ่น sakura อ่อนๆ แต่ไม่ได้หวานเลี่ยน เป็นแนว Sparkling แก้วนี้มี fino sherry ช่วยเพิ่มความ dry ขึ้นมาหน่อยพอทำเป็น carbonated ยิ่งทำให้เบาแล้วก็สดชื่นสุดๆ เหมาะกับชื่อ Sakura at Grand Central ที่ให้ฟีลเหมือนเดินชมต้นซากุระที่กำลังผลิบาน ทั้งถนนเต็มไปด้วยสีชมพูที่สุดดด

Shadows on 72ND (490++)

From: Upper West Side

Ingredients: MICHTERʼS US 1 KENTUCKY STRAIGHT BOURBON, CAMPARI, MANCINO ROSSO, COCONUT, FIG LEAF

แก้วนี้ชอบตรงกลิ่น coconut กับ fig leaf มาก ถึงจะไม่ได้พุ่งขึ้นมาแบบ “นี่ไง! coconut!” แต่เป็นกลิ่นหอมที่ทำให้อยากตามหาว่าเอ๊ะ… มาจากไหนกันนะ รสโดยรวมอยู่ประมาณ medium มีความขมเล็กน้อย และได้รสหวานนิดๆ จาก Mancino Rosso ทำให้รู้สึกนุ่มกว่าที่คิด ถ้าให้พูดตรงๆ ก็ไม่ได้ถึงกับดื่มง่าย เป็นแก้วที่ค่อยๆ จิบแล้วสนุกดี

Onthejetplane's Experience at The St. Regis Bar

ถ้าให้เลือก Favourite จากทั้ง 8 แก้ว เราขอยกให้ The East Village Sketch, Velvet Brew และ Framboise on Fifth

ซึ่งทาสรัก Savoury Cocktail อย่างเราขอยกให้ The East Village Sketch เป็นแก้วที่ชอบที่สุดแบบไม่ต้องคิดเลย ส่วน Velvet Brew ดื่มเพลินมากครีมนุ่มๆ ด้านบนทำให้แก้วนี้เหมือนดื่มอะไรที่คุ้นเคยแต่บอกไม่ถูกเหมือนกัน เอาเป็นว่าใครได้ลองก็บอกว่าเริ่ด และสุดท้าย Framboise on Fifth คือแก้วที่อยากแนะนำให้ลองถ้ามาครั้งแรก เพราะดื่มง่ายแต่ยังคงมีลายเซ็นของ เดอะ เซนต์ รีจิส บาร์ ชัดเจน ความเปรี้ยวหวานที่กำลังดี มาพร้อมกับกลิ่นหอมๆ จากราสป์เบอร์รี่ ไม่ว่าใครก็เข้าถึงได้แน่นอน

The St. Regis Bar - Cocktails Tapas & Friends Party

งานสังสรรค์ประจำวันอาทิตย์ ณ เดอะ เซนต์รีจิส บาร์ โรงแรมเดอะ เซนต์รีจิสต์ กรุงเทพ ที่มีเพียงเดือนละครั้งของ

The St. Regis Bangkok ซึ่งแต่ละเดือนจะมี Guest มาร่วมสร้างสีสันไม่ซ้ำกันเลย เป็นหนึ่งในปาร์ตี้ที่เราไปบ่อยมากกก ไปแทบจะทุกครั้ง เพราะคุ้มสุดๆ เนื่องจากทาง The St. Regis Bar มักจะชวน Guest Shift Bartender ที่มีชื่อเสียงระดับเอเชีย และระดับโลกมาสร้างสีสัน รวมถึงเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่อั้น เริ่มเพียง 1,699 สุทธิต่อท่าน*

UPDATE >> จองบัตร Cocktails Tapas & Friends - https://stregisbangkok.co/m/thestregisbarbangkok

Packages: The St. Regis Bar - Cocktails Tapas & Friends Party

>> Early Bird 1,699 สุทธิ - Cocktails, Wine, Tapas และน้ำอัดลม “ไม่จำกัด”

1,999 สุทธิ - Cocktails, Wine, Tapas และน้ำอัดลม “ไม่จำกัด”

4,199 สุทธิ - Free flow Ruinart, Cocktails, Wine, Tapas และน้ำอัดลม “ไม่จำกัด”

Location & Reservations

📍 Location: The St. Regis Bangkok, ชั้น 12 ถนนราชดำริ
🚆 BTS: ราชดำริ Exit 4
🕰️ Opening Hours: Daily, 2:30 PM – 0:00 AM
🍸 Cocktails: เริ่มต้น 480++ บาท
💳 Privileges: Amex ลด 15% | KTC ลด 25%* ตรวจสอบสิทธิประโยชน์อีกครั้งก่อนใช้บริการ
📞 Reservations: https://stregisbangkok.co/m/thestregisbarbangkok
LINE OA: @stregisbangkok
IG: @stregisbarbangkok
Call: 02-207-7777

*ใช้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนได้เต็มจำนวนตามกำหนด จะได้ไม่เสียดอกเบี้ยหรือค่าปรับ 16% ต่อปี