_edited.png)
IGNIV x Lovely Wines ประสบการณ์ Wine & Dine สุดพิเศษกับ LangeTwinsโดยเชฟ Arne Riehn ณ IGNIV Bangkok, 1 Michelin Star | The St. Regis Bangkok
- Onthejetplane
- 6 วันที่ผ่านมา
- ยาว 1 นาที
อัปเดตเมื่อ 3 วันที่ผ่านมา
IGNIV x Lovely Wines ดินเนอร์ Wine & Dine สุดพิเศษที่มีเพียงคืนเดียว 19 พฤษภาคม 2569 ณ อิกนีฟ แบงคอก ห้องอาหารมิชลิน 1 ดาว โรงแรมเดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ คอร์สนี้จะพาไปลิ้มลองไวน์คุณภาพเยี่ยมจากครอบครัว LangeTwins ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังแห่งเมือง Lodi แคลิฟอร์เนีย ที่สั่งสมประสบการณ์กว่า 5 รุ่น พร้อมฟังเรื่องราวจากคุณโจ แลงก์ ทายาทรุ่นที่ 5 โดยตรง เสิร์ฟคู่กับเมนูสไตล์แชร์ริ่ง 5 คอร์ส จากฝีมือเชฟอาเน่ รีน จับคู่กับไวน์ตัวเด่นอย่าง Old Vine Zinfandel และ Cabernet Sauvignon ในราคา 6,500++ บาทต่อท่าน
ไฮไลท์ Wine & Dine, IGNIV x Lovely Wines
ไม่ใช่แค่ได้ทานอาหารระดับมิชลินที่ถูกจับคู่อย่างพิถีพิถันกับไวน์คุณภาพดีอย่าง Seamless แต่ครั้งนี้เราจะได้นั่งฟังเรื่องราวจากคุณ Joe Lange (โจ แลงก์) ทายาทรุ่นที่ 5 ของ LangeTwins พาเราออกเดินทางไปสัมผัสประสบการณ์พิเศษในมื้ออาหารค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก IGNIV Bangkok โรงแรม The St, Regis Bangkok ที่จัดขึ้นเพียงแค่คืนเดียวเท่านั้น
Joe Lange, LangeTwins
ไวน์ของครอบครัว LangeTwins เป็นไวน์ที่มีรากฐานยาวนานกว่า 5 รุ่น และได้รางวัลการันตีมากมาย อาทิ รางวัล International Award of Excellence in Sustainable Winegrowing การดูแลรักษาผืนดินอย่างรับผิดชอบจากสถาบันวิจัยพฤกษศาสตร์แห่งเท็กซัส (BRIT), รางวัล Leopold Conservation Award สำหรับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และตำแหน่ง Grower of the Year จากสมาคมผู้ปลูกองุ่นไวน์แห่งแคลิฟอร์เนีย
คุณโจ แลงก์ คือหนึ่งในทายาทรุ่นที่ 5 ที่เติบโตฃกับองุ่นในไร่ River Ranch มาตั้งแต่เด็ก คลุกคลีกับการทำ Harvest จนซึมซับทุกอย่างมาเต็มตัว และสานต่อ LangeTwins โดยเน้นเรื่อง Sustainability เพราะฉะนั้นการเดินทางไปทั่วโลกของคุณ Joe Lange จึงไม่ใช่แค่เพื่อขยายตลาด แต่เดินทางเพื่อบอกเล่าปรัชญาว่า ไวน์ที่ดีต้องเริ่มจาก "ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับผืนดิน" ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้ LangeTwins มีคาแรกเตอร์ที่โดดเด่นและแตกต่างจากที่อื่น
ถ้าอยากรู้ว่าทำไมไวน์ของ LangeTwins ถึงมีบุคลิกที่ต่างออกไป คืนวันที่ 19 พฤษภาคมนี้ ต้องไปฟังด้วยตัวเองแล้วล่ะ
LangeTwins Wine Pairing:
โอกาสนี้จะได้ลองไวน์จาก LangeTwins หลายคาแรคเตอร์ ตั้งแต่ 2021 Chardonnay "Merrill Vineyard", 2019 Petite Syrah "One Hundred Vineyard", 2019 Cabernet Sauvignon "Thirty Eight Vineyard", 2017 Old Vine Zinfandel "Centennial" ไปจนถึง 2021 Ivory & Burt Old Vine Zinfandel แน่นอนว่าแต่ละขวดมีเรื่องราวและรสสัมผัสที่แตกต่างกัน ยิ่งได้ฟังทุกอย่างจากคุณโจ แลงก์ ถือว่าเป็นโอกาสที่หาได้ยากมากๆ ทีเดียว
IGNIV Bangkok 5-Course Sharing Menu
เมนูสไตล์คอสโมโพลิแทน 5 คอร์ส รังสรรค์โดยเชฟอาเน่ รีน ที่จับคู่มาอย่างลงตัวกับไวน์ LangeTwins ประสบการณ์มื้อค่ำที่จัดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น ราคา 6,500++ บาทต่อท่าน สำรองที่นั่งผ่าน https://stregisbangkok.co/WineandDinewithLangeTwins หรือโทร 02 207 7822
IGNIV Bangkok, 1 Michelin Star
159 Rajadamri Road, Bangkok, Thailand, Bangkok
Location: 1st Floor The St. Regis Bangkok
การเดินทาง: BTS สถานีราชดำริ (ทางออก 4)
Reservation: https://stregisbangkok.co/WineandDinewithLangeTwins
โทร: 02 207 7822
อีเมล: igniv.bangkok@stregis.com
Instagram: instagram.com/igniv_bangkok
